我的家乡在青海省果洛洲玛多县大草原上。那是个风景如画的地方，去过的人们无不赞叹那湛蓝而纯净的天空和柔软的草地。白云下，一群群的牛，一队队的马，一只只的羊，像五彩珍珠，撒落在碧绿的草地上。更让你陶醉的，是那热情的人们和那独特的民族风味。
如果你来到草原上，好客的主人会热烈欢迎你，请你坐下来，端出糕点、奶制品请你品尝。他们用当天的鲜奶和奶茶招待你，最后会毫不犹豫地宰一只大肥羊，做成独有的风味菜——手抓肉给你吃。手抓肉，顾名思义，吃肉时用手抓，这是草原牧民特有的吃肉习俗。
刚宰好的羊，收拾干净，用大锅白水煮煨，只加盐，吃进嘴里是味道纯正而鲜美。没吃闻着就直流口水，放进嘴里，啊！鲜嫩可口，越嚼越香。再喝一口羊肉汤，哇！更是没的说了。
席问，主人会向你敬酒，为你唱歌、跳舞，气氛热烈，使你兴奋不已。湛蓝的天，洁白的云，洁白的帐房，喷香的手抓肉，还有朴实，憨厚、热情的人们，怎么不让人流连忘返呢?
请来我们大草原做客吧！看这美丽如画的风景吧！品尝那鲜美可口的草原风味吧！