“碧艾香蒲处处忙”,又是一年十里粽香飘扬的时节。记忆中的端午,是阖家团圆,是欢声笑语,是粽叶飘香。
屋外,淅淅沥沥的雨还在下。我伫立窗前,望向雨的尽头,一片朦胧。一到五六月,南方的雨就总是这样,缠绵且多情。
“包粽子咯!”奶奶嘹亮的喊声传来,我迅速拉回思绪,脸上露出得意的笑容:今年,我必须要大展身手,好风光一番!
我搬了张小板凳,紧紧挨着奶奶坐下,有模有样地学着奶奶的样子,没几下功夫,便包好了粽子,准备缠上线。却不曾想手还未碰到绳子,手中的粽子便散了,那饱满的糯米洒了一地。见状,我愣在了原地,不知所措。
奶奶见此,不禁莞尔一笑,慈爱地摸了摸我的头:“不是这样的,我教你,你仔细看。”奶奶边说着,边从旁边的盆里拿出粽叶,将洗得干干净净的粽叶整齐地排列好,拿起剪刀,毫不犹豫地把粽叶柄剪去。奶奶轻轻地捏住粽叶两端,灵巧的手将粽叶交叉,再熟练地旋转了几下,一个“圆锥”便神奇地出现了。
我目不转睛地盯着这一过程,面对“圆锥”的横空出世,我满脸疑惑。奶奶看着我紧皱的眉头,轻轻笑了笑,用手肘轻轻撞了撞我的手,再不紧不慢地拿起筷子,说:“这一步看着难,其实很简单的,别担心。”紧接着,奶奶将筷子插了进去,把盛了满满一勺的白胖胖的糯米倒了进去,然后将插着的筷子取出,再慢慢向下戳。我挠了挠头,再次不解地紧盯着奶奶那游动着的梭子般的手。奶奶忽然停下动作,温柔地注视着我:“我的娃呀,怎么眉头拧得跟麻绳一样了?”话毕,奶奶那响亮的笑声便充斥了整个厨房。这时,我的眉头拧得更紧了。见状,奶奶才“一本正经”地给我揭秘:“用筷子压下去是为了把糯米压实,这样就不会散开了。”我恍然大悟,那紧皱的眉头也悄然舒展开来。
奶奶继续用手按压粽叶,熟练地将粽叶向下翻折,再用细绳一圈一圈地缠绕着粽子,打好了结,一个硕大饱满的粽子就诞生啦!
“看懂了吗?不会的话我再教一遍。”奶奶把包好的粽子放到我的手里,眼里满是慈爱与期待。我看着眼前这个堪称完美的粽子,便想起了最初我自作聪明的场景,不禁羞愧万分。
傍晚时分,糯米的清香、绿豆的甜香、肉的鲜香夹杂在一起,弥漫在整个房子里。垂涎三尺的我打开了锅盖,迫不及待地捞出一个硕大的粽子,小心翼翼地剥开,尝一口,是软糯香甜的。
“这龙舟水怕是要持续一段时间了……”忽然,一阵熟悉的声音传来,我抬头一看,便看到爸爸妈妈紧紧依偎着,穿过细细密密的雨幕,狼狈地回到了家。“看来是包粽子了,咱家的粽香,飘了好几里路呢!”收好雨伞的妈妈爽朗地说着,爸爸和奶奶听罢,也不禁笑了起来。
窗外的雨仍淅淅沥沥地扬着,阵阵粽香穿过雨幕,飘向远方。屋内洋溢着欢声笑语,那落进屋檐的雨丝,似乎也变得甜甜的。