“嗯!真好吃!”“可以，好吃!”咦?这是在干什么?别急，听我慢慢讲。
今天，孙老师布置了一道很美味的作业，是的，你没有看错，就是一道很美味的作业，这个作业就是自己做一道菜。这可难不倒我，因为我爸爸可是会做很多菜的“大厨”哦!他的拿手菜太多了：鱼香烘蛋、水煮鱼、红烧鸽子……真是数不胜数，都是我爱吃的菜。当然了，我也不可能做出这么复杂的菜，我做的是酸辣土豆丝，虽然它只是一道小菜，但也要控制好调理、火候，让这道菜酸辣适中、入口爽脆。
接下来，我就开始准备调料，我先把葱、姜、蒜切好当配料，然后开始切土豆丝，但我切的粗一块细一块，怎么也切不好，只好请爸爸来帮忙，只见爸爸熟练的刀功，几下就把土豆丝切好了。
准备好材料，我就开始炒了。首先，我往锅里倒上了油，油烧热了以后就把配料放进去。瞬间，油噼里啪啦的响了起来，配料也在锅里跳起了舞。吓得我往后退了几步，爸爸鼓励我说：“别害怕，把土豆丝放进去就不这样了。”听了爸爸的话，我赶忙把土豆丝放了进去，土豆丝就像观音菩萨一样，把下面的妖怪镇住了。加完土豆丝，就到了放调料的时候，我先放了一点盐，尝了尝，有点淡，又放了一点，嗯!可以了。我翻炒了几分钟，就大功告成了。
吃着自己炒的土豆丝，我不禁想起了爸爸、奶奶做饭时的辛苦，我以后一定要帮他们多做一些力所能及的家务活，让他们少操心。