蛋糕是生日中不可缺少的，用它来庆祝生日再好不过了。今天正好是妈妈的生日，我和爸爸决定一起为妈妈做一个生日蛋糕!
首先，我从冰箱里拿来了四个鸡蛋，一杯纯牛奶，50克玉米油，一袋面粉，一袋白砂糖。爸爸之前已经做过了几次蛋糕，可我还是新手，所以爸爸理所应当地成为我的“老师”。
爸爸让我先把蛋黄和蛋清分离。我按照爸爸说的去做，可是蛋黄很不听话，我将蛋清从蛋壳里“赶”出来时，蛋黄似乎很舍不得他的兄弟，不愿与蛋清“分居”，非要也从蛋壳里跑出来，害得我出师不利。爸爸赶过来手把手地教我如何把蛋黄“赶”到了另外一个碗内，这次的蛋黄都比较乖，任由我把蛋清从蛋壳里来回折腾。我在爸爸的精心指导下，顺利地完成了一个又一个步骤。我一边做一边想着妈妈看到蛋糕时的神情，心里简直乐开了花。
做好蛋糕胚后，我便开始打发奶油。我把奶油倒在盆里，用打蛋器的三档打发。哎呀，由于我的姿势不对，奶油全溅在盆壁上了。我只好改用左手打发，手忙脚乱地用右手拿刮刀把奶油刮下来，边打边刮。奶油打发好后，我已是气喘吁吁、汗流浃背了。
接下来这一步才是重中之重——往蛋糕的周身抹奶油。我先将奶油挤一些在蛋糕胚上，然后用塑料刀把奶油刮平，一边刮一边还要把装蛋糕胚的托盘转呀转。一层奶油涂完后，我直接累地躺在了沙发上。
时间一分一秒地过去，我的蛋糕也完成得差不多了。离成功只有一步之遥，最后一步就是装饰蛋糕。我小心翼翼地用奶油在蛋糕上挤成花朵的形状，再在蛋糕中心摆上几颗红彤彤的草莓。这样，一个美味又漂亮的蛋糕就呈现在我的眼前了!
这一次亲手做蛋糕的经历，让我深深地体会到了做蛋糕的不容易，但是妈妈吃起来一定会很甜很甜的!