二年级的时候，因为班上有许多同学都会煎鸡蛋了，而我不会，因此我常常被人嘲笑，我想我看见妈妈煎鸡蛋不是挺简单的吗?我也可以，如果我把鸡蛋送给妈妈，一定很开心。
第一次煎鸡蛋
于是，我趁妈妈不在家怀着期待开始了我人生第一次煎鸡蛋。可是因为没有尝试过打鸡蛋，突然想起妈妈煎鸡蛋时，先将蛋壳敲开，再往锅里放，可是我呢，我把蛋壳敲开，可是因为我过于紧张，不小心把鸡蛋打在了地上了。
第二次煎鸡蛋
我敲鸡蛋更加熟练了，我把鸡蛋放锅里想起妈妈煎鸡蛋时要放油，我便急忙放了油，可我又想起妈妈煎蛋时hai放了食用盐，我要立刻放盐。结果鸡蛋一面煎糊了。我第一次做的鸡蛋就出炉了，我尝了尝鸡蛋，啊——这真是个特别的煎鸡蛋呀!苦与甜相配，天呐，我居然把糖当成盐放进去了。
第三次煎鸡蛋
我觉得我这一次应该能成功了吧!首先把鸡蛋敲开，放入锅中，再倒一点油，接下来，因为我的马虎我又忘放盐了。这真是个无比新奇的煎蛋啊!
第四次煎鸡蛋
老天爷啊!保佑我，这次一定要成功!按煎鸡蛋，终于我成功了，正好妈妈刚回来了，妈妈吃了连连称赞做的好吃，是老天爷保佑我!这回我会做煎鸡蛋了，同学们也不再再嘲笑我了。
通过煎鸡蛋，我悟出了一个道理：不向挫折低头，坚持就能成功，这是我在煎鸡蛋中所收获的道理。