周末放假了，我想帮妈妈分担一些家务活。干什么好呢?看着厨房里大大小小，各种各样，形态各异的蔬菜，我决定择韭菜。
我来到厨房，把韭菜从袋子里拿出来。韭菜细细长长的，好像一个个纤细的小姑娘。韭菜们围在一起，好像在比谁高谁矮。凑近闻一闻，一股淡淡的清香扑鼻而来。韭菜摸起来很光滑，冰冰凉凉的，舒服极了。
终于到了激动人心的择韭菜环节了，我们先把所有韭菜都放在一旁，再拿出一根韭菜，韭菜有些上面有泥土、有些上面有枯萎的叶子、还有一些是比较干净的。看着这些韭菜上的脏东西，我挽起袖子准备“大干一场”，我先用大拇指掐住枯萎的叶子，“咔嚓”一声，枯萎的叶子就被我ko了。我熟能生巧，加快速度择，择到一半的时候，我已经精疲力尽，但我休息了一会儿又振作起来。不一会儿，一大把韭菜，终于被我择好了。妈妈把韭菜洗一洗，切成一小段，一小段的，用鸡蛋翻炒，一碗香喷喷的韭菜炒鸡蛋就完成了。
这一次择韭菜，让我明白了一个道理：想要把一件事做好，就要认真、细心。