今年的中秋节跟往年不同，爸爸妈妈不用去上班，而且中秋与国庆长假合在一起，我们一家团圆，过得特别开心。尤其是中秋节那天吃饺子，更加让我难以忘记。
中秋节那天上午，爸爸买来一些饺子皮，他提议我们全家亲手包一顿饺子吃。我和妈妈非常赞同，都积极投身到包饺子的活动中。爸爸将青葱、蒜须和猪肉混在一起剁成饺子馅，然后一家三口围坐在一块儿包饺子。爸爸妈妈包的饺子特别漂亮，而且包的速度也很快。可我却包得特别难看，饺子皮破了，还常掉出馅来。妈妈说：“你别急，学着样子慢点包，包多包少没关系。”我真的打心眼里羡慕他们包饺子的手艺。
饺子下锅了。我围在旁边个不停，总嚷着快点煮熟捞起来，因为我很想早点吃到饺子。可妈妈却一点也不慌，还往锅里添过两三回凉水。饺子一共有32个，起锅后我抢着给全家人分饺子。爸爸妈妈各10个，我自己分12个。爸爸笑着说：“别贪多，你吃不完。”我赶紧回话：“你们放心，我保证吃个精光！”爸爸妈妈听了都笑了起来。这次的饺子特别好吃，我总是狼吞虎咽似的，一口气吞掉了8个。接下来我就无能为力了，只好将剩下的4个全拨到爸爸碗里去。爸爸又一次笑了，点着头对我说：“这还差不多。要知道，再好吃的东西，你吃得过多，也不会觉得它好吃了。”
我一个劲儿地点头称是，我知道爸爸最会用生活中的小事情来教育我，他是让我明白，我们对很多东西不能贪婪，如果你贪得过多，反而不是好事。现在，我终于体会出“知足常乐”的意义啦！