人人都爱花，每个人的喜爱又各不相同。有人喜欢仙子般的水仙，有人喜欢花中之王牡丹，有人喜欢出污泥而不染的荷花，有人喜欢十里飘香的桂花，而我却喜欢朴素的梅花。因为它虽然没有华丽的外表，却有一颗水晶般纯洁的心。
梅花树干灰竭色，小枝细长无毛，是圆卵形的。叶缘有纽齿，花芽则生长在长枝的叶腋间，每节开1—2朵花，花非常香，让人心旷神怡。花瓣有5片，白色至水红。核果近球形，有缝合线，是黄色的。梅花6—7月果实成熟。梅子生食，可生津止渴，也可制话梅、梅干等。
隆冬腊月，其他花儿都凋谢了，只剩下梅花开放着，看！寒风哗哗地吹着，朵朵梅花迎风怒放，显示自己的绚丽多姿。我喜欢梅花的气质，是那么纯洁高雅，梅花虽然傲雪凌霜，但是一点儿都不高傲，而是高雅。这让我想起了两句诗：
“墙角数枝梅。凌寒独自开。”