啊!伴随着时光的流逝，又要过年了。不过，年前怎能不包饺子呢!我看着奶奶早已准备好的肉馅和饺子皮，眼神中透露出一丝期待。我摩拳擦掌地说：“我也要动手”。
洗干净手后，就要开始包饺子了。我舔舔嘴唇，二话不说，拿出饺子皮。用食指在水中沾点水，接着均匀地抹在饺子皮边上。另一只手拿勺子挑出一大颗“肉丸”，把它轻轻地放在饺子皮中间。接下来就是至关重要的一刻了!我深吸一口气，将饺子皮对折包裹住“肉丸”后紧紧按在一起。再弄几道荷叶边一样的褶子，使它更加美观、牢固。一个完美的饺子就诞生了。
我把饺子捧在手中，在灯光的照射下，饺子活生生地变成了一个顶着大肚子的胖娃娃。额头上还有几道皱纹呢!
我们正包得津津有味时，爸爸也跃跃欲试地加入了队伍。他看看大家再看看饺子，显出一副非常自信的模样。果不其然，还是跟我一样的配方。可……爸爸包的饺子不打褶皱，而是对半一折，就像一个口袋般模样，十分有趣。他还得意地说：“这可是我独家发明的简配版!”
再将镜头转向我和妈妈，我包得非常精致，但是速度很慢。妈妈虽是这方面的精英，却也总是无法达到出神入化的境地，总感觉还是差点什么
瞧!还得是我家元老级的高手——爷爷，奶奶。他们可以边说着话边包混沌。拿根筷子，一插，一卷，一捏。小巧玲珑的混沌就出现了。哦，原来爷爷奶奶独有的秘诀就是经验!
包个饺子，我悟出了个道理。做事不能只追求速度，这样会没了质量;做事也不能太慢，这样会失去效率。只有像爷爷奶奶那样轻车熟路，才能成功。但这都是得练出来的!